Beristirahat Dengan Kuliner dan Hotel Horison Makassar

Kota Makassar yang selama ini terkenal dengan wisata Pantai Losari nya ternyata memiliki beragam wisata lain yang dapat dengan mudah kamu lakukan dan tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Wisata kuliner! Apa yang terbayang di benak kamu mengenai makanan-makanan khas Kota Makassar? Semua orang pasti mengenal coto. Ya, coto Makassar memang menjadi satu makananan favorit yang sudah sampai ke telinga masyarakat di seluruh Indonesia. Akan tetapi tahukah kamu bahwa Makassar tidak hanya memiliki coto sebagai panganan khas nya? Di samping coto, Makassar ternyata masih menyimpan beragam sajian spesial yang pastinya juga memiliki berbagai varian bentuk serta rasa. Berikut ini merupakan beberapa makanan asli dari Makassar yang bisa kamu temui dengan mudah ketika kamu berkunjung ke Makassar.

1.    Pallubasa

Pernah mencoba Coto Makassar pasti kamu akan langsung terbayang dengan hal itu ketika mencoba makanan satu ini. Pallubasa memang tak berbeda jauh dengan Coto Makassar yang sudah lebih dulu terkenal. Perbedaannya, kuah yang ada di dalam pallubasa ini memiliki struktur yang lebih kental dengan taburan kelapa sangrai yang sudah bercampur dengan kuah. Untuk dagingnya sendiri, pallubasa menyajikan jeroan maupun daging sapi atau kerbau.

Pallubasa

Pallubasa biasanya dihidangkan dengan nasi putih. Ini juga yang menjadi pembeda dengan Coto Makassar yang biasanya disajikan dengan ketupat. Kalau kamu suka telur maka kamu juga bisa menambahkan ke dalamnya. Salah satu lokasi yang paling banyak dikunjungi masyarakat untuk meraih semangkuk Pallubasa ini ialah di Jalan Serigala, Kota Makassar. 

2.    Konro Bakar Karebosi

Konro Bakar Karebosi

Masih menggunakan bagian dari tubuh sapi, Konro Bakar menggunakan iga sapi untuk diolah bersama bumbu kacang beserta kuah sop konro yang pastinya membuat kamu tak sabar untuk mencicipinya. Iga sapi yang disajikan biasanya masih lengkap bersama tulangnya. Banyak yang mengatakan inilah kenikmatan yang sebenarnya dalam menyantap menu iga sapi. Sensasi melepas iga dari tulangnya langsung akan lebih terasa nikmat apalagi ditambah bumbu khas karebosi ini. Nyam nyam!
 

Nah salah satu tempat yang sangat terkenal  untuk menikmati Konro Bakar ini ialah Konro Bakar Karebosi. Kamu hanya perlu datang ke belakang Gedung Bank Indonesia yang berada di Jl. Gunung Lompobattang.

3.    Pisang Epek

Sudah puas menyantap Pallubasa dan Konro Bakar, saatnya untuk berburu dessert sebagai penutup kuliner kamu di Makassar. Pisang epe ini banyak sekali menjamur di Makassar namun untuk lebih mudahnya, jika kamu ke Losari sudah pasti kamu akan menemukannya. Pisang epek adalah sajian berbahan dasar pisang yang dibakar tapi pisang sedikit dijepit (diepek) sehingga menjadi lebih pipih. 

Pisang Epek

Setelah dibakar, pisang epek diguyuri gula aren sebagai topping nya. Akan tetapi saat ini pisang epek juga dapat disantap dengan banyak pilihan topping seperti keju, coklat, durian, dan strawberi.

Nah, perut sudah kenyang dengan berbagai santapan khas Makassar, saatnya kamu beristirahat dengan menginap di hunian yang dapat membuat kamu sangat merasakan keaslian kota Makassar. Datangalah ke Jalan Jenderal Sudirman No. 24. Hotel Horison Makassar adalah satu hotel di Makassar yang bisa kamu coba. Dengan banyak kemudahan yang akan kamu dapat, hotel ini akan mengantar kamu menuju Bandara Internasional Sultan Hasanuddin hanya dalam waktu 30 menit. Beberapa jenis kamar yang dapat kamu pilih seperti Deluxe Room, Junior Suite, Executive Suite, Executive Room, dan Horison Suite. Selama berada di Makassar, kamu juga masih tetap bisa bersantai sambil tak lupa menjaga kondisi tubuh agar tetap fit dengan memanfaatkan fasilitas kolam renang dan pusat kebugaran yang tersedia di dalam Hotel Horison Makassar ini.